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Bonheur Cookie × 詩特莉｜會議簡報
🍪 會議簡報 · 2026 年 6 月

Bonheur Cookie × Aunt Stella 詩特莉

下週會議的完整戰略簡報｜知己知彼，談出幸福聯名

19+ 全台門市數
40+ 品牌深耕年
3 戰略亮點
∞ 合作可能性

詩特莉（Aunt Stella）

品牌背景 · 台灣市場定位 · 近年轉型動向
1982
東京創立
1989
進軍台灣
40+
台灣深耕
23K
IG 追蹤

🌍 美日混血的獨特身世

創辦人 Joseph Dunkle 成長於美國賓州德裔社區。嬸嬸 Stella Dunkle 出生德國、移民美國，喜歡烤餅乾分享。1982 年，Joseph 在東京創立 Aunt Stella，融合嬸嬸配方與日本工藝精緻化。品牌核心理念：「Love Giving」。

🏛️ 台灣營運主體

正式名稱：詩特莉食品股份有限公司（台灣本地法人）。總部：台北市信義區忠孝東路五段 552 號 3 樓。採自產自銷模式，從採購、研發、生產、品管到行銷全部自家掌控。

✨ 2023 年全面視覺翻新

開設首間街邊形象店 Cookie Concierge（台北安和路），由「硬是設計」操刀，融合原木、火窯磚、拱形元素。翻新品牌視覺識別，從 Early American 鄉村風轉向法式現代溫暖風格。

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詩特莉的核心優勢

為什麼他們是台灣喜餅市場的指標性大廠

💍 喜餅 / 彌月禮盒

最大營收支柱。高質感松木盒，可客製化袖套、吊卡、封面印刷。獨立諮詢包廂試吃服務，強調儀式感。

🏢 企業 B2B 送禮

中秋、年節企業禮盒為重要收入來源。提供企業 LOGO 客製、大宗折扣。B2B 客戶重視 ESG 認證。

🛍️ 百貨專櫃零售

進駐全台一線百貨：SOGO、新光三越、微風、漢神、大葉高島屋、大遠百等。全數為常溫通路。

🌱 ESG 與公益承諾

環保禮盒採用再生紙模 + FSC 森林認證紙材。2024 年公益捐款突破百萬元。全系列堅持 0% 棕櫚油、0% 防腐劑、0% 人工香料。

🎨 積極聯名策略

近年聯名案例豐富：迪士尼、韓國藝術家宋智惠、台灣藝人王淨。聯名策略明確指向年輕化、設計感、話題性。

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詩特莉全台門市分佈

約 19+ 個據點 · 涵蓋雙北、中部、南部

📍 主要門市類型

☕ Café & Gift 型（含咖啡廳）

台北遠百信義 A13、忠孝 SOGO、復興 SOGO、遠企購物中心、大葉高島屋、新北板橋大遠百、新竹巨城百貨、台中新光三越，以及台南、高雄多點。

🎁 Gift 型（禮品專櫃）

各百貨公司禮品專櫃。提供常溫陳列、試吃服務、企業客製化諮詢。

🔑 關鍵洞察：全台門市均為常溫百貨通路，冷藏設備極為有限。這是 Bonheur Cookie 達克瓦茲進入詩特莉通路的最大技術障礙，也是最需要提前準備答案的問題。

💡 建議：完整最新門市清單建議直接請詩特莉會議當天提供（官網需登入才能瀏覽）。

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台灣禮盒市場趨勢

少子化 × 安靜結婚 × 年輕化需求

📊 市場變化

  • 傳統婚禮規模縮減：少子化與「安靜結婚」潮改變市場，大規模婚禮喜餅與滿月禮需求逐年下降。
  • 個人化 × 精緻化需求提升：新人偏好「不被打擾」，但對個人化與精緻化的送禮需求反而提升。
  • Z 世代進入市場：年輕世代偏好「輕奢 / 安靜奢華」，強調情緒價值與社群分享。

🎯 業者應對策略

精品甜點品牌加速轉型，轉向開發企業贈禮、觀光伴手禮及個人化節慶禮盒等新藍海，並透過數位轉型與跨界聯名，搶攻年輕世代市場。

💡 對 Bonheur Cookie 的啟示：詩特莉正在尋求年輕化合作夥伴。Bonheur 的法日極簡美學、社群流量、設計師品牌基因，正是詩特莉最需要的。
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會議上主動出擊的三大戰略亮點

展現品牌主體性，從「求合作」轉向「美學共創」
亮點 ① 常溫版主動權
「我們 7 月底推出常溫版達克瓦茲」
不是「條件夠了才說」，而是主動告知對方：我們早已在走這條路，不是為了你們倉促改變。這展現 Bonheur 的品牌主體性與前瞻規劃能力。讓 Fred 知道，我們是在自己的戰略節奏上尋找合作夥伴。
亮點 ② 通路合作的美學包裝
「我們觀察到有很多忠實客人詢問實體購買管道」
把劣勢（缺乏實體通路）轉成被選擇的榮幸。不說「我們需要門市幫我們賣」，而是「我們一直在尋找與自身美學相符的通路夥伴」。讓對方感受到：詩特莉是我們精心挑選的合作夥伴，而不是被迫的選擇。
亮點 ③ AI 與設計共鳴
「我們很期待看看聯名的視覺如何結合 AI 創作」
詩特莉的形象店由「硬是設計」操刀，可見他們很重視視覺質感。你的設計背景 + 他們的 AI 行銷方向，是天然的疊加點。主動呼應他們的 AI 科技應用方向，立刻拉近距離，展現共同的創新願景。
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四大合作方向

優先級評估 · 執行建議
優先級：最高

🎁 節慶限定聯名禮盒

在詩特莉經典木盒中放入 Bonheur Cookie 達克瓦茲，打造「強強聯手」期間限定頂級雙料禮盒。常溫版達克瓦茲（7月推出）完美解決溫層問題。定價可溢價 20-30%。

優先級：高

💒 喜餅 / 彌月品項互補

在詩特莉喜餅禮盒中加入達克瓦茲作為「法式精緻糕點」品項。市場上喜餅幾乎無達克瓦茲，首創優勢。目標客群：追求「輕奢」的新婚世代。

優先級：中

🏪 通路常態上架合作

Bonheur Cookie 達克瓦茲在詩特莉門市長期陳列販售。解決 Bonheur 客人「想買實體」的需求缺口。建議先從形象店 Café 區試賣。

優先級：中高

🎨 雙品牌聯名設計系列

Bonheur 的法日極簡美學 × 詩特莉的溫暖工藝精神，打造視覺強烈的聯名設計系列。搶攻社群話題，吸引 Z 世代。融入 AI 視覺元素。

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建議合作推進時程

從初次接觸到聯名上市的完整路徑
Phase 0 · 2026 年 6 月（本次會議）
初次接觸 · 品牌調性確認
帶達克瓦茲禮盒赴約，展示品牌美學與 SOP 能力。探詢 Fred 副總的核心合作意圖。不需給出具體承諾，重點是建立信任與好感。
Phase 1 · 2026 年 7 月
常溫達克瓦茲推出 · 提案準備
常溫版達克瓦茲預計 7 月底推出，這是進入詩特莉常溫通路的關鍵里程碑。同步準備正式合作提案書。
Phase 2 · 2026 年 8-9 月
中秋聯名禮盒 · 試水溫
以 2026 中秋禮盒為首次合作試點。小批量限量款，測試市場反應與雙方協作流程。
Phase 3 · 2026 年 12 月 - 2027 年 2 月
年節禮盒 · 正式聯名上市
以中秋合作經驗為基礎，推出更完整的年節聯名禮盒系列。進入喜餅市場。
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Bonheur Cookie 的核心優勢

為什麼詩特莉應該選擇我們

💪 工藝與認證

  • 達克瓦茲工藝領先
  • 榮獲 2025 年「500甜」認證
  • SOP 標準化生產能力

🎨 設計與美學

  • 法日極簡美學
  • 設計師創辦人
  • 視覺掌控力強

📱 社群與流量

  • 社群有流量與互動
  • 精準觸及目標客群
  • 高互動率

🚀 創新與前瞻

  • 常溫版達克瓦茲開發中
  • 預購開單模式成熟
  • 對 AI 應用開放
🎯 最完美的互補：Bonheur 帶流量、話題、年輕化美學；詩特莉帶通路、信任、40 年品牌底蘊。Bonheur 解決詩特莉的年輕化困境；詩特莉解決 Bonheur 的實體通路缺口。
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會議錦囊

關鍵話術 × 常見問題預案

🎯 開場話術

「Fred 副總，我們很欣賞詩特莉這些年的品牌翻新方向，尤其是形象店由『硬是設計』操刀的空間質感。我們觀察到有很多忠實客人詢問實體購買管道，一直在尋找與自身美學相符的通路夥伴。今天很期待聽聽你們對聯名合作的想法。」

💬 關鍵回應

Q: 達克瓦茲需要冷藏嗎？

A:「目前的達克瓦茲需要冷藏，但我們正在積極研發常溫版，預計 7 月底推出，屆時可以完全配合詩特莉的常溫通路需求。」

Q: 你們能接得住大量訂單嗎？

A:「我們建議先從限量聯名款開始，這樣可以確保品質，也能測試市場反應。如果反應好，我們可以討論擴大產能的計畫。」

Q: 包裝設計由誰主導？

A:「我們建議包裝設計由我們來主導，因為這是 Bonheur 最強的地方。當然我們會充分融入詩特莉的品牌元素。」

Q: 你們的社群表現如何？

A:「我們的社群受眾和詩特莉想要觸及的年輕客群高度重疊，合作可以幫助詩特莉的社群充上來。」

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談出一個驚艷市場的
「幸福聯名」

Bonheur Cookie × Aunt Stella 詩特莉

帶著達克瓦茲禮盒、品牌美學、與合作願景赴約。
讓 Fred 副總感受到：這不只是一次商務會議，
而是兩個品牌美學共鳴的開始。

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